SAVOIR-VIVRE #2
HOW TO MIX DRINKS
Cocktail Workshop mit Daniele Turrina and Parasite 2.0

„In allen Zeiten und in allen Ländern der Welt haben sich Menschen gegönnt zusammen zu trinken. Ein Beweis dafür ist die weit verbreitete Verwendung bestimmter Getränke – abgesehen von Tee oder Wasser.“ Es sind dies die Einleitungsworte des 1862 erstmals erschienen Buches How to Mix Drinks or The Bon Vivant’s Companion (Wie man Getränke mixt oder Der Begleiter für Lebemänner), verfasst von Professor Jerry Thomas, welches über 500 Cocktail Rezepte enthält.
Da in der Ausstellung Temporary Lovers das Zusammenkommen eine zentrale Rolle spielt, soll im Workshop How to Mix Drinks sowohl das Mixen von Cocktails als auch der Moment des Trinkens als Moment des sozialen Austausches thematisiert und hinterfragt werden.
Zusammen mit dem Bozner Barkeeper Daniele Turrina, wird das Ritual des Cocktails-mixen, hinterfragt, verlernt, neu gelernt und mit Kunstwerken und künstlerischen Praktiken in der Ausstellung und darüber hinaus in Verbindung gedacht.

How To Mix Drinks ist Teil der Workshop-Serie savoir-vivre, die ausgehend von der jeweiligen Ausstellung konzipiert ist. Ausgehend von der Relektüre der Begriffe “savoir/pouvoir” von Gayatri Spivak, eine Mitbegründerin der postkolonialen Theorie, wird wissen nicht nur mit Macht, sondern mit können (pouvoir/ to be able to) verknüpft. Durch die Verbindung der beiden Verben, wird die Institution als Handlungsraum gelesen, wo unterschiedliche Fähigkeiten und Kompetenzen ein kollektives Wissen produzieren.

Teilnehmerzahl max. 20 Personen
Teilnahme kostenlos
Sprache: deu/ita/engl
Anmeldung an [email protected] senden